巴黎美食絕對是必訪選項之一
這次出發前搜集了網路上許多資料
意外的發現了不少的蔬食餐廳(或是蔬食友善)
加上這次規劃多數時間會在民宿開伙
因此有信心在旅程中的不會餓肚子

這次在巴黎旅行,完美落幕沒讓肚子餓著
這裏分享 5 種方案輕鬆解決用餐問題
給計畫前往巴黎旅行的蔬食朋友

 1. [ 巴黎市集覓食 ]

巴黎的市集絕對是覓食的好選項
也是許多旅客會拜訪的景點之一
在親民的市集攤販裡
總會有幾樣代表性的民間美食

首推當然是中東蔬食 Falafel
各種香辛料裹著鷹嘴豆的經典三明治
味道較為辛辣,第一口吃到嘴邊還有點不習慣
如果不嫌遠,再從巴士底市集走到旁邊的瑪黑區
頗具名氣的 L’As du Fallafel 絕對也是推薦首選

抵達陌生環境時,不免總是抱持著好奇心看待
超市和農夫市集,就是可以讓人一探究竟的場所
無論是在市集裡尋覓在台灣不容易獲取的食材
或是帶著未知冒險的心,去品嚐在地小販的家常點心
我想絕對是不會後悔的決定

2. [ 巴黎超市覓食 ]

逛超市也是另一種尋寶的樂趣
在巴黎的許多超市都有賣有機食品
多數的蔬食食品會擺置在有機的櫃位
在 Ledru-Rollin 附近的 Monoprix 蔬食的選擇比較多
在巴黎期間很常買 Sojasun 這品牌的蔬食食品

除了家樂福、Super U Paul Bert 和 Franprix
有機超市 Faidherbe BIO 也有許多蔬食選擇

Faidherbe BIO FB
11Bis Rue Faidherbe, 75011 Paris, 法國

有機商品是主力之外,蔬食的商品也不少
也會有秤重賣的堅果食品
是多很多樣化選擇的有機超市

如果想要多點料理變化
買現成的食材處理的確省力不少
在旅程中每天都在民宿用完早餐才出門
現成的食品像是羅勒醬、黑橄欖和生菜

在台灣不容易買到的水果也是趁這時候大快朵頤
覆盆莓和藍莓在超市看到絕不錯過
在有機超市也會買堅果類和蔬果汁
以及高植物蛋白質的有機鷹嘴豆
取代在台灣常喝的豆漿補充營養
其實在巴黎吃蔬食,也不如想像中的不便利

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超市有很多現成的各種麵包和餅皮
做漢堡、三明治或是墨西哥捲都省時的選擇
義大利麵或是有機杏仁堅果汁
自己下廚便利又健康

比起在巴黎外食一餐都是 15 歐起跳的價格
超市自己採購雖然多花一點時間
仍是性價比最高的選擇
同時又能體驗在地食材的樂趣

3. [ 巴黎蔬食小酒館 ]

除了自己下廚自己做
巴黎市區也有不少蔬食餐廳的選擇
鄰近 Les Halles 站,附近是逛街的鬧區
也是頗具知名的烹飪材料街

附近可以在 La Bovida Magasin Les Halles 買鍋子
G. Detou、Mora 和 Déco Relief 採購甜點材料
知名的有機茶 Løv Organic 也在附近
如果想要逛名牌服飾,這裡也有 COS、agnès b 等等

Brasserie 2eme Art | FB
49 Rue Montmartre, 75002 Paris, 法國

在巴黎最後幾天,想體驗露天小酒館的用餐氣氛
特地在網路上找到的蔬食餐廳
意想不到的夜晚的生意人潮很多
( 是沒料到有這麼多人來蔬食餐廳用餐)

秋天吹著涼風感受隨性聊天的氛圍的確不錯
餐前送了爆米花,另外點了果汁和披薩
薄脆的披薩加上多層次風味的香辛料處理
好吃的料理已經撫慰逛街勞累的心了!
( 這一餐約莫四十幾歐,折台幣近兩千塊 )

4. [ 巴黎蔬食披薩店 Hank Burger / Pizza ]

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Hank 蔬食速食店,在巴黎市區有兩間分店
一間是以漢堡為主,另一間是披薩專賣
Hank Burger 位居熱鬧的逛街地點
鄰近地鐵 Rambuteau
如果從瑪黑區開始逛
順路走過去也是可以接受的距離
兩間店的距離其實不算遠

Hank Burger 有許多搭配與組合
可以依照自己的偏好選擇組合
套餐搭配比較划算
主餐漢堡,可以搭配沙拉薯條或是甜點
另外還有一杯飲料
決定好點餐的選擇後,在櫃台先付款即可
取餐是採自助式,店員會叫名字取餐
( 有時取餐會遇到同姓名的客人,這時要再跟店員確認一次 )

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Hank  Pizza 屬性也大致相同
在櫃檯就可以看到不同口味的披薩選擇
套餐也是類似搭配

但是地點稍微較於  Hank Burger 來的偏遠
但是空間環境也比較舒適
到瑪黑區逛街,也不愁在外用餐的問題了!

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Hank Restaurant 官網 | FB

Hank Burger 
55 Rue des Archives, 75003 Paris, 法國

Hank Pizza 
18 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, 法國
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5. [ 巴黎麥當勞蔬食漢堡 ]

這一股蔬食風潮從麥當勞,都有蔬食漢堡就看出眉目
在巴黎街頭和地鐵都大肆宣傳著
麥當勞現在也提供蔬食漢堡了

巴黎市區的分店很多
加上電子化的便利,而且也支援中文介面
真的是非常便利唷!

在巴黎蔬食餐廳比過去多了許多
VOUGE文章(請點連結) 也介紹這股蔬食飲食風潮
連許多高級的餐廳也都推出蔬食友善的餐點
如果有預算,絕對不要錯過品嚐法國美食的機會!

雖然巴黎有不少 Vegan 的餐廳與食品
不過大多數都是有蔥蒜的食物
蔥蒜不吃的選擇,推薦還是自己準備下廚來的便利

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這次的巴黎旅行,著實沒有讓美食缺憾
也還有許多巴黎蔬食美食等著大家去挖掘
寫完這篇文章,又喚起對於巴黎的想念
看來下次的旅行應該不會太遠了 🙂

Posted by:13days

這裡分享旅行中的蔬食好食、咖啡和美好的風景。

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